墨江紫米，源自我国云南省墨江县，被誉为“米中极品”和“长寿米”，其营养价值丰富，口感独特。墨江紫米具有滋补养生的功效，含有丰富的原花青素、强心苷等营养成分，能有效滋补身体，缓解气血虚弱。墨江紫米具有抗氧化作用，其含有的原花青素、维生素E和硒等抗氧化物质，能阻止氧化反应发生，减少氧自由基的生成，有助于提高人体健康水平，降低癌症发病率。墨江紫米具有暖脾胃的作用，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症状有一定疗效。墨江紫米作为一种营养丰富的食材，适合广大人群食用，既能滋补养生，又能抗氧化、保护脾胃，是一款具有较高保健价值的优质粮食。