年货种类有水果类、蔬菜类、肉类、茶饮料类、调味品类、干货类。1、水果类：水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类， 例如葡萄、猕猴桃、石榴、葡萄、腰果、榛子、樱桃等。2、蔬菜类： 鲜菜和蔬菜制品前面几类，这两大类各自可分为几个小类，如金针菜、玉兰片、香菇、黑木耳、海带、紫菜等。 3、肉类：是动物的皮下组织及被取走的，可以 食用，如猪、牛、羊、兔等家畜的肉。4、茶饮类：传宗 统茶类饮品有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶等。五、调味品类：酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品 品、其他类调味品，如酱油、食醋、芽菜、冬菜、葱、蒜 、姜、胡椒、花、干辣椒、水珍、椒露、虾米、食盐、味精等。6、干货类：常见的干货分成干果、干蔬菜、调味料、杂粮、海产品、饮品、药膳、 果脯。如肉桂、花椒、花椒、八角、茴香、花椒等。