大家好，我是爱美科瑞贼，今天我来为大家解答豆腐炖鱼怎么做这个问题。豆腐很多炖鱼怎么做好吃技巧门人都知道不了，现在让我们一起来看看吧！

1、准备食材：鱼肉、豆腐、生姜、葱等。

2、主料：草鱼、北豆腐2、辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 3、鱼收拾干净，除去腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段。

3、将豆腐块放入锅内，加入生抽、盐调好汤汁的味道。

4、原料：豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。

5、第一步，将豆腐切块，鱼洗净后切几道，抹上盐腌制一会儿，用纸巾擦干水分，然后将鱼放入油锅中煎至两面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。