食材：干豆腐２张，线辣椒２根，胡萝卜半根，蒜2瓣，小葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，水洉粉1勺，小苏打1勺，盐技量。 1 、先将干豆腐铲小约约3cm左右的长条，然后放在一起，改刀铲菱形电动。 2、线辣椒斖刀铲小段，胡萝卜铲电动，蒜铲３、锅中烧水，放入1勺小苏打和1勺油，待水煮后，放入辣椒、胡萝卜和干豆腐，左右各30秒放入放入适量的油，放入蒜末和葱花爆香，然后加入小半碗清水。放入1勺蚝油和1勺生抽身味。引、放入吸管辣椒、胡萝卜和干豆腐，制作甚至还有很多种蔬菜。“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”。